OFFICE FUJINO　オフィスフジノ【飲食事業コンサルタント】

Ｈ21：今年の後半は～？・・・初夏から秋へまっしぐら　・・・色々問題解決中！

※管理している大型テナントビルへの入退去におけるクライアントの誘致で奮闘！・・・やはり関東の大手飲食チエーンの申し込みが多く勢いがあるなあ～と思う次第です。
又、年末～年初のリニューアル物件も終了し、しばらくは色々な顧問先の営業活性化に邁進！その他競合飲食の動向も考察！
但し、新規orリニューアルのプロデュース依頼は受付中です♪

Ｈ21年度も大型飲食ビルのリニューアルや店舗改善プロデュースを推進♪

※梅田の繁華街で５階建て飲食直営ビルをＨ21年度春にリニューアルオープンするため只今奮闘中！・・・
基本的には競合激化の商圏での２業種６フロアー改善リニューアルで相当な工夫が必要！　当然商品のこだわりや差別化及びオペレーションの改善も最重要♪

※同時に平成21年度は相当厳しいものがありますので現在顧問担当しております企業の営業指導も知恵と汗でガンバ！・・・

Ｈ20・2～7今年も色々な個人・法人企業の依頼でプロデュース中♪

※梅田の繁華街でフーズ＆ビアーとバールダイニングをリニューアルプロデュース！　6／1　OPEN♪
（飲食多層階ビル～約100坪×2件）
最近の飲食界はロケーションが良くても難しく色々な工夫が大事です♪

※同時に、駅前立地で和食居酒屋のリニューアル準備中（～約60坪）
　色々な競合点を調査中で、潜在顧客＆ターゲットと、いただける客単価を検証中♪

※今年はもっと細やかなご要望に応えるべく異業種交流会等などを開催し、ブレーンを増やして行きたいと思います。クライアントの皆様もご依頼をよろしく♪・・・

Ｈ19・7～　関西で実績を持つ著名なコンサルタントのネットワークを立ち上げ♪

※関西で色々な形で活躍されているコンサルタントのネットワークを立ち上げ飲食事業における企業の支援を今まで以上に拡大！
特に実戦経験豊富なスタッフが色々な事例に合せて身近な問題点から解決♪

※依頼の中心は既存店舗の覆面調査による改善改革のアドバイスと、その流れの中での営業指導～人材の紹介～ホームページの製作による認知度のアップが多く、
特にリニューアルから新規出店等々～営業部長代行などの全社的な支援依頼も増加中！（～税務関連もブレーンと一緒にチームで指導）

Ｈ19・3～7　関西のカラオケチエーンや有名レストラン等のメニューの指導とプロデュース♪

※有名カラオケチエーン関西地区法人～約15店舗の飲食グランドメニューを総合プロデュースして売上の活性化を図る♪
各店舗及び本部のスタッフの皆さんと色々な苦労をしながら完成♪　絶対売れる自信有り！

※十勝おはぎで有名なサザエ食品本社の本格和食レストランがリニューアルしグランドメニューをプロデュース。
皆さんと一緒に食材と味にこだわり創意工夫し美味しく完成♪

最近の経営者は数字は見ても働くスタッフや、来て頂いたお客様の表情を見る事はあまりありません。また、従事するスタッフもお客様を大切にする、
また来ていただきたい気持ちの視線を出す事が少ないようです。
なぜか？　仕事だからです、作業だからです・・・商いではありません！
では毎日飽きない商いをするには？　また来ていただける商いとは♪　・・・商いはここから始まります！

小さくても大きくても会社のビジョンと夢が、経営者が従業員と一緒に観られる商いが成功の秘訣～？
いやいやまだわかりません。

サービス業で毎日が楽しいなんてことはあまりありません。しかし、しんどい・きつい・つらい～
色々な苦労が報われるときが一番楽しいのです。（～思い出に一番残っていませんか～？）

オフィスフジノでは商いの扉を開けた時からあなたのネバーエンディングストーリーをサポート致します。
小さなことから大きなことまで
あなたのスタッフとしてご利用下さい・・・♪♪♪飲食事業の便利屋さんです。