飲食事業コンサルタントグループ オフィス フジノ
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相談プレゼンテーション

NPO的な料金でいろいろな問題を解決できるシステムを構築!

相談プレゼンテーション
お客様よりご相談・お問い合わせ
現場打ち合わせ等により電話での対応が難しい場合がありますので、最初のご相談・お問い合わせは専用のメールフォームよりお願い致します。
覆面調査や店舗診断による調査
オフィス フジノが覆面調査および店舗診断を行い、改善・改革オリエンテーションを行います。 その最終診断に合わせた各担当者の紹介・今後の打ち合わせを行います。
担当者による業務サポート
オフィス フジノ監修の元で、各担当者が業務をサポート致します。 個別担当やチーム担当でサポートしますので、安心してお任せいただけます。
経過観察と調整
お客様との面談およびアフターでの店舗診断等を行いながら調整をしていきます。 確実に軌道に乗るまで徹底したサポートも可能です。

繁盛の原価

飲食業界にいろいろな夢を持たれ参画されている方に長年培ったノウハウを伝授!

ノウハウの伝授で繁盛店に
今も昔も相変わらず飲食業界は競合格差の中で色々な方たちが日夜頑張っておられますが、豊富な経験を活かして活躍されている方は少数で、個人店や中小企業のチエーン店などは昔のように先輩や会社がスキルアップのために教育指導といった良い意味での支援をしなくなって来ました。
なぜか、競合店が多く人材の流出も多々ある為、教育指導にかかる時間を省いて如何に売上を上げるかに専念しており、会社指定のマニュアルや個人店オーナーの自己満足的なスキル内容で日々進行しながら、流し読みの定番のマニュアルは機械的な仕事というより、作業が優先で、個人志向や能力を旨く活かした技術支援などはさらさら無く、とにかく売上至上主義的な掛け声ばかりで魂の無い作業(営業・商い)が横行している次第です。
もちろん少数としてはサービス業本来のお客様に目を向けた笑顔のサービスや、料理の提供に、笑顔のお見送りが出来る、売上や原価ばかりに目を向けないお客様本位の優良企業も存在しますが、、、
【現在少数派になってしまったサービス業本来の店を目指して・・】
でも今の飲食業界は一発屋の多角経営的グループ化が多く見受けられ、ネットに頼った見せ掛けの販売手法がまかり通っており、純粋に飲食業を営んでいるまじめなお店がしぼんで行くような環境にもなっています。 私たちの飲食事業コンサルタントグループはこういった時代に昔懐かしい改善改革の手法を取り入れた企業支援で現在多くのお店・企業の応援をさせて頂いています。 この機会に地味ですが、長年培った内容のある指導教育で一度お話をされませんか。
いつでもプレゼンテーションさせて頂きます!

飲食事業お役立ち情報配信

「オフィス フジノ」の代表が飲食業界に関わる話題をブログ & ニュースで更新!

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